Geroosterde aardappelen met knoflook en rozemarijn

 

Sommige recepten zijn kinderlijk eenvoudig maar heerlijk!
Deze geroosterde aardappelen maak ik echt al heel wat jaren!

Was en snij een kilo vastkokende aardappelen in partjes.
Strooi de aardappelpartjes in een ovenschaal
Gooi daar 3 grof gesneden knoflooktenen overheen en stukjes rozemarijn.
Verder zout en peper naar smaak en een beste scheut olijfolie eroverheen.
Rooster de aardappelen goudbruin in de oven op 200 graden in ongeveer 45 minuten.

Een heerlijk alternatief voor bv frieten